हॉटलाइन: 1800 102 2007
हॉटलाइन: 1800 102 2007
Search Business Opportunities

होटल मिनी-बार से वेलनेस जोड़ रही है हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री

यादगार लम्हें अब एक नई लग्जरी बन गए हैं।

By Content Writer
होटल मिनी-बार से वेलनेस जोड़ रही है हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री

'हेल्थ, स्पा और वेलनेस' के विषय वस्तु पर ध्यान केंद्रित करते हुए होटल प्रोडक्ट के ब्रांडिंग और रिब्रांडिंग की एक प्रक्रिया है। हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री संपूर्ण वेलनेस की ओर बहुत अधिक झुकाव देख रही है। यात्री के तौर पर उनका अपने स्वास्थ के प्रति रवैया बदल गया है। कमरों में बने पुराने मिनी बार में समय के साथ बदलाव आ रहा है। स्नैक्स, स्पिरिट और सोडा जैसी दी जाने वाली चीजें अब वेलनेस पदार्थां के साथ या केवल वेलनेस पदार्थ ही अब मिनीबार को नया आकार दे रहे हैं।

व्यवसाय यात्रा का लाभ उठाना

ज्यादातर होटलों में व्यवसाय यात्री जाने लगे हैं। इसके साथ ही होटलों ने अब काम करने की नई संस्कृति को अपनाते हुए ब्रेकफास्ट मीटिंग, देर रात की विदेश से आने वाले कॉन्फ्रेंस कॉल व स्मार्ट विडियो कॉल को शामिल कर लिया है। इसलिए ये यात्री अपने स्वास्थ्य और फिटनेस को बनाए रखने के लिए बहुत जागरूक हो गए हैं। इस प्रकार होटलों ने भी उनकी इच्छाओं के अनुसार अपनी सर्विस में बदलाव लाया है। फिर चाहे बात खाने के मेन्यू की हो या फिर फिटनेस सेंटर या फिर मिनीबार की। इस सेगमेंट के यात्री आधी रात को लगने वाली भूख को दूर करने के लिए हेल्दी चीजों और ताजा रहने के लिए मिनीबार से मिनिएचर स्पिरिट को प्राथमिकता देते हैं।

रेवेन्यू

मिनीबार बहुत अच्छा रेवेन्यू बनाते हैं और बहुत ही प्रभावी ब्रांडिंग उपकरण है जो इसकी उपस्थिति को अनिवार्य बनाते हैं। होटल अब रेगुलर मिनिएचर स्पिरिट को बियर कैन, वाइन और शैम्पेन की जगह दे रहे हैं या बदल रहे हैं। वे ड्रिंक्स श्रेणी के साथ-साथ हेल्दी स्नैक्स जैसे कम कैलरी वाले मखाने (फॉक्स नट्स), ग्रानोला बार आदि भी इसके साथ ले आए हैं।

जेडब्लू मैरियट, बैंगलोर, रेस्टोरेंट और बार के डायरेक्टर प्रितपाल सिंह, ने कहा, 'दिन के अंत में एक गिलास वाइन ज्यादा बेहतर विकल्प है।अतिथि निजी तौर पर जश्न मनाने के लिए शैम्पेन की बोतल चाहते हैं और इसी बदलाव ने हमारे होटल के रेवेन्यू को इस साल 35 प्रतिशत तक ऊपर उठाया है।'

इन-हाउस प्रोडक्ट का प्रचार

इस वेलनेस के बुखार ने होटल को अपने इन-हाउस प्रोडक्ट के प्रचार और बिक्री से मिलने वाले लाभ का अवसर दिया है। डेन बेंगलुरु होटल्स के जनरल मैनेजर विनेश गुप्ता ने कहा, 'अतिथियों के पास अपने कमरे में कॉम्प्लीमेंटरी बेवरेज के विकल्प हैं लेकिन वे स्वदेशी कॉफी पीने के लिए पैसे दे रहे हैं और इन-हाउस कुकीज का ऑर्डर दे रहे हैं।' लग्जरी होटल जैसे आईटीसी, जो अलग-अलग सेगमेंट में बहुत से व्यवसाय चला रहे हैं और ये अपने खाद्य श्रेणी में अपने ब्रांड के रूचिकर कुकीज, बिस्कुट और लग्जरी चॉकलेट रख रहे हैं।

ब्रांड वेल्यू को दिखाना

उपभोक्ता अब यात्रा के दौरान भी अपने स्वास्थ्य और वेलनेस के प्रति बहुत जागरूक हो गए है। यादगार लम्हें अब एक नई लग्जरी बन गए हैं।इसलिए होटल के मिनीबार में वेलनेस का समावेश अतिथियों के लिए मूल्यवर्धक साबित हो रहा है। होटल इन ट्रेंड का प्रयोग कर अपनी ब्रांड वेल्यू और फिलॉसफी दिखा रहे हैं जो बदलते समय में भी उनका विकास करती है। ज्यादातर होटलों में यह सेगमेंट अब रेवन्यू की बजाय फैशन स्टेटमेंट बन गया है।

share button
टिप्पणी
user franchise india
emaili franchiseindia
mobile franchise india
address franchise india
franchiseindia star
संबंधित अवसर
  • Quick Service Restaurants
    About Us: Tandoori Hut is an upmarket of Unique Soya Products..
    Locations looking for expansion Delhi
    Establishment year 2016
    Franchising Launch Date 2019
    Investment size Rs. 10lac - 20lac
    Space required 300
    Franchise Outlets -NA-
    Franchise Type Unit
    Headquater New delhi Delhi
  • Pathological Labs
    About Us: We offer Pathology benefits that utilization front line innovation..
    Locations looking for expansion New Delhi
    Establishment year 2019
    Franchising Launch Date 2019
    Investment size Rs. 2lac - 5lac
    Space required 200
    Franchise Outlets -NA-
    Franchise Type Unit
    Headquater Delhi New Delhi
  • Pizzeria
    About Us: Go69 is an Indian pizza Brand, which started its..
    Locations looking for expansion Uttar Pardesh
    Establishment year 2015
    Franchising Launch Date 2016
    Investment size Rs. 5lac - 10lac
    Space required 400
    Franchise Outlets -NA-
    Franchise Type Unit
    Headquater Lucknow Uttar Pardesh
  • About Us: NashJack, a VB Group venture was founded in 2011...
    Locations looking for expansion Karnataka
    Establishment year 2015
    Franchising Launch Date 2019
    Investment size Rs. 30lac - 50lac
    Space required 800
    Franchise Outlets -NA-
    Franchise Type Unit
    Headquater Bangalore Karnataka
शायद तुम पसंद करोगे
Insta-Subscribe to
The Franchising World
Magazine
tfw-80x109
For hassle free instant subscription, just give your number and email id and our customer care agent will get in touch with you
email
mobile
OR Click here to Subscribe Online
Daily Updates
Submit your email address to receive the latest updates on news & host of opportunities
ज़्यादा कहानियां

Free Advice - Ask Our Experts

pincode
ads ads ads ads""