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मॉड्यूलर किचन का व्यवसाय शुरू करने के लिए आपको क्या चाहिए?

जो लोग 50 लाख रुपये तक के व्यवसायों में निवेश करना चाहते हैं, वे अपने अनन्य स्टूडियो या दुकानों को एक छत के नीचे किचन समाधान की पेशकश करके पैसा कमा सकते हैं।

By Chief Sub Editor
मॉड्यूलर किचन का व्यवसाय शुरू करने के लिए आपको क्या चाहिए?

आने वाले वर्षों में भारत के मॉड्यूलर किचन बाजार में दो अंकों में वृद्धि होने का अनुमान है। प्री-फैब्रिकेटेड किचनों की मांग बढ़ रही है, क्योंकि उपभोक्ताओं के जीवन शैली को बदलने के लिए और उन्हें लाभान्वित करने के लिए अधिक से अधिक नई आवासीय परियोजनाएं आ रही हैं।

मॉड्यूलर किचन उद्योग के विकास में जिस वजह से वृद्धि हुई है, वो आवास परियोजनाओं की बढ़ती संख्या, संगठित व्यापारियों की प्रविष्टि, आय में वृद्धि और उपभोक्ताओं के गृह सजावट पर बदल रहे दृष्टिकोण, मुख्य रूप से एक बदलाव है। उपभोक्ताओं के घर पर किचन समाधान देने की उपलब्धता और क्षमता में वृद्धि के साथ, समकालीन रसोईघर रखने की इच्छा ने संभावित फ्रैंचाइजी के लिए एक आशाजनक व्यावसायिक अवसर भी बनाया है। जो लोग 50 लाख रुपये तक के व्यवसायों में निवेश करना चाहते हैं, वे अपने अनन्य स्टूडियो या दुकानों को एक छत के नीचे किचन समाधान की पेशकश करके पैसा कमा सकते हैं।

टेक्नवियो के विश्लेषकों का अनुमान है कि भारत में मॉड्यूलर किचन का बाजार 2014-2019 की अवधि के दौरान 51.87% की सीएजीआर में बढ़ने की संभावना है। मॉड्यूलर किचन सेगमेंट में अभी बहुत अवसर है और यह भारत में उभरते उद्योगों में से एक है। वजीर एडवाइजर के अनुसार, घरेलू फर्नीचर बाजार का मूल्य 90,000 करोड़ रुपये है, जबकि मॉड्यूलर किचन सेगमेंट 300 बिलियन की इकाई है। इस सेगमेंट में हैंफेल इंडिया प्राइवेट लिमिटेड, इवोक, जुआरी मॉड्यूलर किचन, टिम्बर होम, वुर्फेल कुचे, नेस्ता, बेथ लाइफस्टाइल प्राइवेट लिमिटेड, गोदरेज इंटरियो, स्लेक वर्ल्ड, आईएफबी मॉड्यूलर किचन और कई अन्य ब्रांड लाभदायक रूप से बढ़ रहे है। इस सेगमेंट के अधिकांश ब्रांड पूरे देश में डीलरों और फ्रैंचाइजी के साथ साझेदारी करके विस्तार कर रहे हैं।

प्राइसवाटरहाउस कूपर्स और इक्विटी रिसर्च फर्म एडेलवाइस, जैसे परामर्श फर्म के अनुसार, भारत में लगभग 70% मॉड्यूलर किचन बाजार असंगठित है और 2016 तक इसे 6,000 करोड़ रुपये पार करने का अनुमान है।

व्यापार मॉडल

मॉड्यूलर किचन के कारोबार की बात करें, तो ऐसे कई अंतर्राष्ट्रीय किचन व्यापारी हैं, जो विस्तार के लिए फ्रैंचाइजी मॉडल की तलाश में हैं। अपने व्यापार मॉडल के बारे में जोड़ते हुए, जोर्गन वुल्फ, एमडी, हैफेल इंडिया प्राइवेट लिमिटेड, का कहना है, "हैफले, अपने फ्रैंचाइजी मॉडल के माध्यम से एक छत के नीचे एक पूर्ण किचन समाधान पेश करने पर केंद्रित है। हम समकालीन किचन हार्डवेयर प्रदान करते हैं, लेकिन हमारे फ्रैंचाइजी के माध्यम से उपकरण, सिंक, नल, लक्जरी सरफेस और लाइट समाधान भी बेचते हैं। "फ़्रैंचाइजी पर बात करते हुए, जॉर्ज थॉमस, सीईओ और सह-संस्थापक, बेथ लाइफस्टाइल प्राइवेट लिमिटेड, का कहना है," बेथ लाइफस्टाइल और इसकी फ्रैंचाइजी परंपरागत तरीके से अलग एक बहुत ही विशिष्ट स्थान पर व्यापार करते है। अद्वितीय प्रोडक्ट लाइन बिना कोई प्रतिस्पर्धा के एक बहुत स्पष्ट लाभ प्रदान करेगा। हमारी व्यावसायिक प्रक्रिया में बहुत ही उच्च तकनीक सामग्री, जो बहुत ही हल्के, पर मजबूत है, वह हमारे व्यापार मॉडल की संपत्ति की तरह है। हमारे साथ साझेदारी उद्यमियों के लिए हमारी इकोसिस्टम में 'लगाओ और चलाओ' जैसा है और उनके लिए लाभदायक व्यवसाय चलाने के लिए एक असाधारण अवसर होगा।"

एक आदर्श व्यापार भागीदार का चयन करना

एक सही व्यापार भागीदार को ढूँढना हमेशा हर फ्रैंचाइज़र के लिए एक चुनौतीपूर्ण कार्य है। इसके लिए, हैफेले सभी भावी फ्रैंचाइजी पर एक कड़े मूल्यांकन प्रक्रिया का पालन करता है, जो तीन व्यापक मानकों पर आधारित है। जैसे स्टोर का स्थान साझेदार की वित्तीय क्षमता और व्यापार में भागीदार की भागीदारी। वे जो कदम उठाते हैं, उनके बारे में जानकारी देते हुए, जुर्गन वुल्फ कहते हैं, "फ्रैंचाइजी भागीदारों के साथ मिलकर काम करना कंपनी के लिए भी फायदेमंद है, जिनके पास मॉड्यूलर किचन में आधार तैयार है और सही विक्रेताओं से डील करते है। भागीदारों को असाधारण सेवा प्रदान करने में विश्वास करना चाहिए और बाजार में कंपनी के विज़न और मिशन के लिए सही व्यावसायिक कौशल होना चाहिए। यह न केवल निवेश को साझा करने में कंपनी की मदद करता है, बल्कि फ्रैंचाइजी को हमारे ब्रांड से लाभ प्राप्त करने में भी मदद करता है। "दूसरी तरफ, वुर्फेल कुचे के सीईओ खनेंद्र बर्मन कहते हैं," वुर्फ़ेल फ्रैंचाइजी में सबसे महत्वपूर्ण गुणवत्ता, ब्रांड को बढ़ावा देने के लिए जुनून और प्रेरणा को देखती है।"

विस्तार योजनाएं

वर्तमान में, हैफेले इंडिया के पास पूरे देश में 82 फ्रैंचाइजी शोरूम हैं और यह 2016 के अंत तक इस नंबर को 100 तक ले जाने का इरादा रखता है। वुर्फेल कुचे के लिए, भारत भर में तीन वर्षों में 100 फ्रैंचाइजी तक पहुंचने का लक्ष्य है। ब्रांड 2016 तक बांग्लादेश, श्रीलंका, फिलीपींस और संयुक्त अरब अमीरात के निकटतम देशों को निर्यात करना शुरू कर देगा। दूसरी तरफ, बेथ लिविंग 50 ग्राहक अनुभव फ़्रैंचाइज केंद्रों को जोड़ने की सोच रही है और विशेष रूप से एपी और तेलंगाना, तमिलनाडु, केरल और दिल्ली को लक्षित कर रही है।

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