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सफलता की कगार पर यम! जानिये ब्रांड के 7 इनोवेशन

कॉन्टैक्टलेस डिलीवरी/डाइनिंग रूट लेने वाले पहले खिलाड़ियों में से एक होने से लेकर मेन्यू को स्थानीय बाजार के अनुसार कस्टमाइज करती है और इस बीच तकनीकी पहुंच का विस्तार भी करती है।

By Sub Editor
सफलता की कगार पर यम! जानिये ब्रांड के 7 इनोवेशन

क्यूएसआर ब्रांड के दुनिया के सबसे बड़े ऑपरेटर केएफसी, पिज्जा हट, टैको बेल कुछ ऐसे नाम है जो की बहुत ही मशहूर है और यम! ब्रांड लगातार खुद को नया कर रहा है।

कॉन्टैक्टलेस डिलीवरी/डाइनिंग रूट लेने वाले पहले खिलाड़ियों में से एक होने से लेकर मेन्यू को स्थानीय बाजार के अनुसार कस्टमाइज करती है और इस बीच तकनीकी पहुंच का विस्तार भी करती है।ब्रांड एआई और क्यूआर-आधारित इनोवेशन सहित सभी प्रकार की नई तकनीकों पर जोर दे रहा है। इसने स्टोर खोलकर नए बाजारों में भी कदम रखा है और ऐसे समय में आईपीओ भी जुटाया है जब दुनिया सबसे बड़े संकट से गुजर रही है। यहाँ पर टॉप मूवमेंट्स हैं यम! ब्रांड टॉप बाजारों में कर रहा है:

तकनीकी इनोवेशन के साथ आगे रहना: यम !ब्रांड्स इंक ने हाल ही में ऑस्ट्रेलियाई निगमों के कानून के अनुसार व्यवस्था की पूर्व घोषित शेयर योजना के सफल कार्यान्वयन (इम्प्लीमेंटेशन) के बाद, फूड उद्योग के लिए टेक्नोलॉजी सॉल्यूशन के एक इनोवेटिव प्रोवाइडर, ड्रैगनटेल सिस्टम्स लिमिटेड (ड्रैगोंटेल) के अधिग्रहण की घोषणा की है। यह प्लेटफॉर्म ऑर्डर से लेकर डिलीवरी तक पूरी फूड को तैयार करने की प्रक्रिया को अनुकूलित और मैनेज्ड करने पर ध्यान देती है। इसका कनेक्टेड, इंटेलिजेंट, एंड-टू-एंड एआई-आधारित समाधान डिस्पैचिंग ड्राइवरों की प्रक्रिया के साथ संयुक्त रसोई प्रवाह को स्वचालित करता है जो इष्टतम डिलीवरी मार्गों की योजना बनाते हुए और स्थान के अनुसार डिलीवरी ऑर्डर को संयोजित करते हुए प्रत्येक ऑर्डर को रेस्तरां अनुक्रम और समय में मदद करता है।

टेक्नोलॉजी उपभोक्ता को सामना करने की क्षमता भी प्रदान करती है जो ग्राहकों को अपने ऑर्डर को ट्रैक करने में सक्षम बनाती है। इसके अलावा, यह बाहरी फूड डिलीवरी पार्टनर के साथ काम कर सकता है।

2026 तक 100 प्रतिशत केज-फ्री एग में बदलाव : टैको बेल  कंपनी ब्रांड है जो यू.एस. में ब्रेकफास्ट परोसता है और 2016 में यू.एस. में 100 प्रतिशत केज-फ्री एग में स्थानांतरित हो गया। इसके अलावा, यम! ब्रांड वर्तमान में केएफसी पश्चिमी यूरोप, पिज्जा हट यूके और टैको बेल कनाडा सहित अन्य बाजारों में 100 प्रतिशत  केज- फ्री एग का स्रोत हैं। ब्रांड ने हाल ही में अपनी सप्लाई चेन में पशु कल्याण में सुधार के लिए कंपनी के चल रहे प्रयासों के हिस्से के रूप में केज-फ्री एग पर अपनी नीति में एक अपडेट की घोषणा की।

यह 2026 तक अमेरिका, पश्चिमी यूरोप और अन्य प्रमुख बाजारों सहित सभी ब्रांडों और सभी मेनू आइटम और इंग्रीडिएंट के लिए अधिकांश रेस्तरां के लिए 100 प्रतिशत केज-फ्री एग में बदलाव का वादा करता है। यह प्रतिबद्धता अपनी वैश्विक प्रणाली को केज-फ्री एग में स्थानांतरित करने की अपनी आकांक्षा को तेज करती है और 2026 तक केज-फ्री एग की सोर्सिंग करने वाले रेस्तरां की संख्या को दोगुना से अधिक कर देगी।

क्लाइमेट चेंज हमेशा चर्चा में सबसे ऊपर होता है: इससे पहले, इस अप्रैल में, केएफसी, पिज्जा हट, टैको बेल और द हैबिट बर्गर ग्रिल रेस्तरां की मूल कंपनी, यम ब्रांड्स ने घोषणा की है कि वह अपने फ्रैंचाइजी, सप्लायर और प्रोड्यूसर को जलवायु परिवर्तन को संबोधित करने के लिए अपनी व्यापक रणनीति के हिस्से के रूप में पार्टनरशिप में 2030 तक अपने ग्रीनहाउस गैस (जीएचजी) उत्सर्जन में 46 प्रतिशत की कमी करेगी। इसके अतिरिक्त, यम! ने 2050 तक नेट-शून्य उत्सर्जन मिशन हासिल करने का संकल्प लिया। विज्ञान आधारित लक्ष्य (एसबीटी) 1.5 डिग्री सेल्सियस तक गर्म रखने के लिए आवश्यक कटौती के अनुरूप हैं और विज्ञान आधारित लक्ष्य पहल द्वारा अनुमोदित किए गए हैं। यम! की जलवायु परिवर्तन रणनीति मुख्य रूप से इसके 50,000 से अधिक कॉर्पोरेट और फ्रैंचाइज़ रेस्तरां और इसकी सप्लाई चेन में उत्सर्जन में कमी पर ध्यान देगी।

रिटेल की दुनिया में प्रवेश: पिछले महीने, केएफसी ने साझा किया कि यह एक पॉप-अप होटल के साथ प्रयोग कर रहा है जो एक थीम वाला होटल है जहां ग्राहक केएफसी से स्वादिष्टता का आनंद लेते हैं। KFC, Hotels.com के साथ पार्टनरशिप में हाउस ऑफ़ हारर्लैंड- KFC थीम पर ठहरने की जगह खोल रहा है। फ्राइड-चिकन चेन प्रशंसकों को हाउस ऑफ हारलैंड में एक रात के विशेष प्रवास को बुक करने का अवसर प्रदान कर रही है। लंदन में स्थित, प्रत्येक कमरा एक निजी सिनेमा कक्ष से लेकर फिंगर लिकिन 'प्रेस फॉर चिकन' बटन और हॉट विंगर आर्केड मशीन तक, स्वादिष्ट विवरणों से भरा है।

वर्कफोर्स सेंटर में महिलाएं: केएफसी इंडिया ने एक केएफसी क्षमाता कार्यक्रम शुरू किया है - जो 2024 तक 2 गुना सशक्तिकरण की दिशा में एक प्रयास है। ब्रांड की वैश्विक विविधता और समावेश एजेंडा को आगे बढ़ाते हुए, केएफसी इंडिया का लक्ष्य लिंग और क्षमता असंतुलन की खाई को पाटना और 2024 तक अपने रेस्तरां में महिला कर्मचारियों की संख्या को 2 गुना बढ़ाना है। ब्रांड का लक्ष्य 2024 तक विशेष केएफसी के पदचिह्न को दोगुना करना है, जो सुनने और बोलने में टीम के सदस्यों द्वारा संचालित है।

यूएस में डिजिटल-फर्स्ट कैरीआउट विकल्प में वेंचरिंग करना: जैसे ही महामारी के शुरुआती महीनों के दौरान ग्राहकों की प्राथमिकताएं बदल गईं, पिज्जा हट ने ग्राहकों को अपने वाहनों को छोड़ने के बिना डिजिटल ऑर्डर देने का एक तरीका प्रदान करने के लिए अनुकूलित किया। हट लेन इस सफल अनुभव के अगले विकास का प्रतिनिधित्व करती है, जो ग्राहकों को अपनी कार पार्क किए बिना सुरक्षा, सुविधा और गति प्रदान करती है। कॉन्टैक्टलेस कर्बसाइड पिकअप की पेशकश करने वाला पहला राष्ट्रीय पिज्जा ब्रांड बनने के बाद, पिज्जा हट सुरक्षा और सुविधा को दोगुना कर रहा है और द हट लेन™ लॉन्च कर रहा है, जो एक समर्पित डिजिटल ऑर्डर पिक-अप विंडो है जो पूरे अमेरिका में 1,500 से अधिक स्थानों पर उपलब्ध है।

वृद्धि के साथ आगे बढ़ना: पिज्जा हट ने अभिनेता द्वारा पंजाब के मोगा में भारत में 500वां स्टोर खोला। कंपनी ने यह भी साझा किया कि अगले पांच वर्षों में भारत में अपने पदचिह्न को बढ़ाने के लिए उसकी महत्वाकांक्षी विस्तार योजनाएं हैं। पिज्जा हट लगातार विकास पथ पर है और 2021 के अंत तक महानगरों के साथ-साथ टियर-2 और टियर-3 शहरों में अपनी उपस्थिति का विस्तार करने के लिए कई नए शहरों में प्रवेश करने की योजना बना रहा है।

व्यावसायिक मोर्चे पर, पिज़्ज़ा हट प्रासंगिक, आसान और विशिष्ट होने के लिए अपनी R.E.D रणनीति को ध्यान में रखते हुए डिलीवरी-सेंट्रीक, डिजिटल-फार्स्ट एप्रोच पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। ब्रांड ने हाल ही में भारत में अब तक की सबसे अधिक डिलीवरी बिक्री को छुआ है - यह सफलता एक सहज डिजिटल ऑर्डरिंग अनुभव, उद्योग के सर्वोत्तम मूल्य सौदों और एंड-टू-एंड संपर्क रहित सेवाओं के आधार पर हासिल की गई, जिसने ग्राहकों को अधिकतम खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता का आश्वासन दिया।

 

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